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Stellungnahme des Wissenschaftlichen Beitrages der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft (2011)
Wir werden auf Messen und im Internet immer wieder gefragt: "Ist Hafer glutenfrei - oder nicht?".
Wir empfehlen dazu die aktuelle Aussage/wissenschaftlichen Bewertung der Deutschen Zöliakie Gesellschaft - Originaltext auf unserem blog.